A Alimentação Natural, Regimen de Saúde e de Cura

A Alimentação Natural, Regimen de Saúde e de Cura
João Vasconcelos

Livraria Clássica, 1916, 1.ª ed.,
389 pp., 19 x 14, br.;
Preço: € 25,00
Em Portugal, os habitantes das aldeias continuavam a ser principalmente vegetarianos, consumindo produtos de origem animal apenas ocasionalmente (geralmente em ocasiões especiais). Em 1916, o Dr. João Vasconcellos escreveu que “este vegetarismo lhes é imposto pelas sua precárias condições económicas, que não lhes permitem adquirir os produtos animais, por serem mais custosos. ” Foi também no inicio do século XX que se deu uma enorme difusão do vegetarianismo em Portugal, sendo fundada, em 1911, a Sociedade Vegetariana de Portugal, no Porto.

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